نبذة عامة
سميرة محمد عبيد المالكي
الدرجة العلمية : ماجستير
الوظيفة الحالية : معيد
التخصص الدقيق : صناعات غدائية
الشهادات العلمية
- 1997
درجة البكالوريوس من إقتصاد منزليكلية التربية للإقتصاد المنزلي, كلية التربية للإقتصاد المنزلي, جدة, المملكة العربية السعودية
- 2007
درجة الماجستير من التغدية وعلوم الأطعمة-صناعات غكلبة التربية للإقتصاد المنزلي, جامعة الملك عبد العزيز, جدة, المملكة العربية السعودية
الاهتمامات البحثية
البدور المبرعمة
التلوث الصناعي
مضار التعديل الوراثي
المواد الحافظة الطبيعية
استخدام الأساليب الحديثة والجيدة في التصنيع الغدائي
مواد التعبئة و التغليف
تصنيع أطعمة الأطفال
الاهتمامات العلمية
الإعجاز العلمي
البدور المبرعمة
التلوث الصناعي
مضار التعديل الوراثي
المواد الحافظة الطبيعية
استخدام الأساليب الحديثة والجيدة في التصنيع الغدائي
مواد التعبئة و التغليف
تصنيع أطعمة الأطفال
المواد والمحاضرات
| تخطيط الوجبات الغذائية |
321 |
FNU |
| كيمياء حيوية |
214 |
CHEM |
| التغذية خلال مراحل الحياة |
324 |
FNU |